【大和駅】「ブエングスト(Buen Gusto)」は本格的なペルー料理が楽しめます。

本格ペルー料理 BUEN GUSTO（ブエングスト）のランチに行ってきました。

本格的なペルー料理　清潔感も◎

大和市にはペルー国籍の方が多いという情報があります。2016年で少し前のデータですが、698名の方が住んでいます。（出典：大和市国際化協会HP）

市内にも店舗がいくつかあり、大和駅周辺では藤沢街道沿い、とんかつ入船の隣にCORAZÓN LATINOなどもあります。

BUEN GUSTOは大和駅から北口から徒歩6～7分くらい、ヨークマートの裏手の道（LA・PANや珈琲、ジョナサンの道）にあります。

ビルの1階にあるものの、外からはちょっと覗きにくい構造になっていて、少々入りずらい感じなのですが、

実際に入ってみるととても綺麗な内装で、ペルーの歌番組を流していたりと、日本にいながらにして本場の雰囲気と料理を味わうことができます。

※大和市国際化協会主催のエスニック料理のスタンプラリー企画があり、3店舗で食事することで3000円分の食事券をもらえるので、行ってみたかったお店を巡っています。

食事は1500円程度の価格帯が多いですが、その分、量も多いので、グループでシェアできるととても良いかも。

席に座ると、とうもろこしのおつまみのようなものを提供してくれました。節分の豆に塩を振ったような味で、食べ始めると止まりません。

ペルーのリマ市建設400年を記念して販売されたもので、ペルーの代表的炭酸ドリンク。
コカ・コーラ・ペプシコーラとはちょっと違ってライトな感じ。とても飲みやすい。

ペルーの国民的ドリンク。これ、すごい美味しいです。メニューには紫トウモロコシを使ったドリンク、ワインの6倍のポリフェノールと説明がありましたが、ブドウジュースのような味わいで、とても飲みやすいです。ピッチャーもあるみたいなので、大人数ならそちらも良いかも知れません。しかも安い。

TACUTACUは豆の煮込みとご飯を混ぜて焼いた料理。トッピングを3種類の中から選べます。
説明のとおり、豆の煮込みとご飯を混ぜて焼いた味がするんですが、ソースとも良く合って、これがなかなか美味しいです。量が多い。

魚のフライとたくさんの魚介類が入った濃厚ソースがかかった料理。ご飯付き。
なかなか魚フライにたどり着けず、むしろソースの魚介類がメインってくらいにたくさん入っています。ソースはブイヤベースのような味わいでとても美味しいです。そして量が多い。

お店は清潔感があって、ペルーの雰囲気、本格的で量の多い料理、大和に居ながらにしてペルーが楽しめるのは嬉しいですね。