チャコールフードの「紗Le-bon」が2019年4月11日オープン

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開店・閉店
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概要

デトックス効果などで注目のチャコールフード(食用炭を使った料理)を扱ったお店「紗Le-bon」が、相鉄線・小田急線大和駅徒歩5分くらいのところに、2019年4月11日にオープンしました。

チャコールを扱うお店は日本ではまだ少ない中なので、話題になるかもしれませんね。

※匿名さんより情報提供いただきました。

チャコールフードって?美容や健康によいデトックス効果も?

チャコールフードは食用活性炭を使った料理のことで、2016年頃から少しずつ情報が増え始め、2017年~2018年頃にかけてアメリカで人気となり始めたようです。

パウダー状の食用活性炭を使うため、アイスやケーキ、ハンバーガーなど様々な料理に使うことができます。

チャコールフードはデトックス効果(老廃物を排出)による腸内環境改善、 食事で摂取した脂肪を吸着するダイエット効果などがあるスーパーフードとして注目されているようです。


効果に関する詳しい内容は確認していないので、気になる方はニュースやCiNiiなどで検索してみてください。

メニューはとんかつやハンバーグ

食べたい!を我慢しない、というとおり、

メニューには、ロースかつ定食(1100円:ランチでは1000円※)や、やわらか黒ハンバーグ定食(1300円:ランチでは1250円※)などの言わずと知れた高カロリー食材が並びます。

※ランチでは内容量が異なります。

アルコールやドリンクにもプラス30円で炭を入れることができるようです。

公式ホームページメニューはこちら⇒ https://www.shalebon.com/blank-3

営業案内

営業時間
ランチタイム:11時30分〜15時(14時30分 LO)
ディナータイム:17時00分〜21時(20時30分 LO)

公式ホームページ:https://www.shalebon.com/

電話番号:  046-240-8969

大和駅から徒歩5分ほどです。駐車場は事前に問い合わせたほうが良いと思います。

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