回転寿司評論家の米川伸生さんの記事に独楽寿司が載っていますね。
「回転寿司評論家おすすめ！ 神奈川県の地魚が旨い回転寿司5選」（食べログマガジン）
神奈川の回転寿司を語る上で「相模湾」は外せない。日本三大深湾のひとつに数えられ、多種多様な魚種に恵まれている。それら朝獲り鮮魚が集まる小田原漁港に、毎朝買い付けに訪れているのが「独楽寿司」だ。
https://magazine.tabelog.com/articles/170928#i-2-page-1
（中略）
市場に買い付けに行く回転寿司店はいくつもあるが、独楽寿司のようにセリに参加できる買参権を持っている回転寿司店は全国にも数えるほどしかない。
確かに独楽寿司は相模湾の地魚の仕入れに力を入れていますよね。Twitterもなかなか活気のある感じです。
特にカマスやシラスは相模湾の地魚！って感じでいいですよね。
大磯港松道丸の生シラス
— 独楽寿司・まさのすけ本店🍣天然地魚が美味しい回転寿司 (@koma_masa) October 3, 2021
全店入荷します‼️
お酒🍺とぜひ合わせ下さい。元気になる味です‼️
湘南は快晴です☀️
現場からは以上です pic.twitter.com/rhz2GJnKml
今日のオススメ‼️
— 独楽寿司・まさのすけ本店🍣天然地魚が美味しい回転寿司 (@koma_masa) September 28, 2021
福浦定置網 白鯛🍣
木曜日から台風の影響で地魚少なくなります pic.twitter.com/ChIdgPFNSm
岩定置網
— 独楽寿司・まさのすけ本店🍣天然地魚が美味しい回転寿司 (@koma_masa) September 27, 2021
良い本カマス‼️
あー早く酒提供したい🍺 pic.twitter.com/COWjlOuPGe
網代定置 本カマス🍣
— 独楽寿司・まさのすけ本店🍣天然地魚が美味しい回転寿司 (@koma_masa) September 16, 2021
コロナ下だから回転寿司が1番手を買えちゃう現状
1番手だから間違い無く
美味しい現実‼️ pic.twitter.com/ePptDHbwha
また「アルコール500円（税別）飲み放題」というとんでもない取り組みも行っており、
https://magazine.tabelog.com/articles/170928#i-2-page-1
しれっと、とんでもない取り組みとして紹介されていますが、確かに90分500円はとんでもないですね。個人的には飲み放題ではなくおすすめのネタに合わせて都度注文する方が好みだったかも！