コスト高騰で運転資金が枯渇⇒決算書や帳簿を粉飾⇒新店舗の開店資金名目で複数の金融機関から資金調達⇒運転資金が枯渇⇒さらに新店舗を開業 東京商工リサーチが詳しく記事にしています↓↓ https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20220325_12.html#:~:text=2021%E5%B9%B411%E6%9C%88%E3%80%81%E7%AA%81%E […]
2021年11月にベルべが閉店、2022年1月26日にベルべの元職人が再集結して「リベルベ」を愛甲石田にオープンしていますが、 とても好評のようで2022年4月5日にリベルベ2店舗目をオープンするようです。 元従業員が参加していますし、リベルベの代表は、ベルべ社長の娘婿（※リンク）ということもあり、比較的採算の良かった店舗や地域から再オープンしていると推測できます。 そう考えると、当時の成績表を見 […]
いわゆるベルべロスが大和市を覆いつくしてから2か月余が経過しましたが、職人が再度集結してお店をオープンするみたいです。 「REBELLBE」は2021年11月に惜しまれながらも閉店した有名パン屋「ベルベ」の職人が集まり、閉店前の味をそのままに再現し、有名芸能人にも愛された味をもう一度お客様に召し上がって頂くためにオープンします。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/ […]
