遅ればせながら高いよ　8月の野菜価格見通し

農林水産省は毎月、主産地や卸売／中間事業者などから聞き取りをしていて、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況（大きい・小さいなど）や価格の見通しを発表しています。ざっくりですが「今月は後半から人参が安くなるのか！」など、月ベースでの購入計画が立てられるので、私も毎月参考にしています。

２０１８年８月の狙い目野菜はじゃがいもとたまねぎ

7月は暑かったですよね・・・。高温によって、多くの野菜の価格も値上がりしています。唯一安いのは土物類のじゃがいもとたまねぎですので狙い目です。

２０１８年8月　野菜価格の見通し一覧

出典：農水省ホームページ