やまと屋台村オープン予定
少し前の話題になりますが、「やまと屋台村」は地元不動産会社の「ワールドワイ㈱」が企画している事業です。
地域活性と若手起業家支援をコンセプトに、和・洋・中・イタリアン・多国籍など、様々な料理をフードコート形式で提供する「やまと屋台村」の出店店舗を募集をしています。水道・ガス料金が賃料に含まれていて、１店舗８～９畳くらいの広さで低コストで起業できます。
場所はタイ料理のウボンラッや太陽酒場の入居するビルの地下１階です。ちょうど両店舗の間に地下へ降りられる階段があった記憶があります。
店舗数は５～６店舗が想定されているようで、同じ住所での物件情報（http://kanagawa-tenanto.com/detail=3476）が出ていましたが、数店舗で割ることを想定すれば、低コストで出店できそうです。
フードコート形式とありますが、上記の物件情報だと、２５坪程度ですので６店舗出店するとイートインスペースはそれほど広くないかもしれませんが、色々な料理を一か所で食べられるのであれば魅力ですし、テイクアウトしやすい料理なんかでもいいですね。
＜関連＞
ワールドワイ㈱
タウンニュース
https://www.townnews.co.jp/0401/2018/03/09/422191.html